2022年8月7日,主題為“數字革新 穩中求進”的2022(第十七屆)中國國際團餐產業大會在河南鄭州隆重召開。育賢齋餐飲管理有限公司受邀參加此次大會,并榮獲“2021年度中國團餐企業百強”、“2021年度中國團餐高校領域代表品牌”、“2021年度顧客滿意的全國營養健康食堂”三項大獎。
△ 2022(第十七屆)中國國際團餐產業大會
會上,中國烹飪協會會長楊柳進行了致辭。她表示,新冠疫情持續三年,團餐業展現出了頑強的生命力和較強的恢復能力。眾多團餐企業在困境中不斷努力自救,轉型升級,尋找新機,穩中求進,取得了諸多傲人的成績。對于團餐行業下一步的發展,她提出了“運用數字科技手段賦能團餐服務轉型升級”、“運用數字化技術優化供應鏈管理體系,實現降本增效”、“融入數字經濟環境,拓展新的業務領域”等幾點建議。
△ 中國烹飪協會會長楊柳進行致辭
△ 育賢齋餐飲管理有限公司董事長杜龍剛出席盛會
下午,大會在育賢齋餐飲管理有限公司精心準備的國潮舞蹈《唐宮夜宴》中拉開序幕?!短茖m夜宴》是由鄭州歌舞劇院創排,一度獲得各大主流媒體盛贊。舞臺上,赴宴的女樂師們懷抱樂器、奏響音樂,用婀娜多姿、秀逸韻致的舞姿將盛唐時期的文化風貌盡情展現。
接著,育賢齋餐飲管理有限公司董事長杜龍剛作為團餐企業代表,上臺進行“豫見新團餐 共筑新未來”主題演講,他指出,在復雜的時代背景下,整個團餐行業正處于快速演進階段,發展形態越來越多元,滲透融合性也越來越強,并通過高校團餐、中小學團餐、鄭州市中小學配餐、農村中小學營養餐、政企團餐領域特征分析團餐市場面臨的新挑戰,結尾他表示,期待與餐飲行業同仁們一起攜手、共同發展健康事業,筑就更加美好的未來!
△ 育賢齋餐飲管理有限公司董事長杜龍剛進行“豫見新團餐 共筑新未來”主題演講
此外,此次會議還揭曉了獲獎名單。其中,育賢齋餐飲管理有限公司被評為“2021年度中國團餐企業百強”、“2021年度中國團餐高校領域代表品牌”,許昌職業技術學院育賢齋餐廳被評為“2021年度顧客滿意的全國營養健康食堂”。
△ 育賢齋餐飲管理有限公司已連續6年榮獲“中國團餐企業百強”稱號
作為深耕團餐長達十五年的知名品牌,育賢齋餐飲管理有限公司始終秉承“以光明之心、做良知餐飲”的使命,不斷提升企業競爭力和品牌影響力,打造團餐標準化流程,為推動團餐事業高質量可持續發展而努力奮斗!
作為育賢齋餐飲集團高校事業部的代表項目,許昌職業技術學院育賢齋餐廳始終以服務師生為宗旨,對食品安全、就餐環境、飯菜質量進行嚴格把控,不斷強化基礎設施建設,積極營造健康飲食氛圍,為廣大師生創造了良好的用餐體驗。
疫情的時代背景加速了餐飲行業數智化進程,育賢齋餐飲管理有限公司在堅守初心、堅持團餐領域精耕細作的同時,不斷進行改革創新,深入推進新時代團餐建設,努力構建從農田到餐桌、從種子到筷子的全產業鏈生態系統和標準化管理體系。
未來,育賢齋餐飲管理有限公司將繼續以數智化、品質化、多元化為發展目標,積極探索團餐新業態,創新經營管理、優化服務體驗、專注綠色發展,推進品質食堂建設,共同鑄就美好的健康未來!